Венские кофейни, адреса, часы работы

Венская кофейня является типичным гастрономическим заведением, которое по сей день является неотъемлемой частью венских традиций. Теплая камерная атмосфера, хрустальные бра, мраморные столешницы, официанты, одетые в смокинги, рояль и ароматы…сказочные согревающие ароматы кофе, пирожных и крапфенов.

Традиция венских кофеен является неотъемлемой частью нематериального культурного наследия ЮНЕСКО уже на протяжении 10 лет. Даже Стефан Цвейг в своих мемуарах «Вчерашний мир» писал, что кофейня Вены представляет собой учреждение особого типа, которое нельзя сравнить ни с одним другим в мире.

В отличие от обычного кафе, в венской кофейне было довольно распространенным явлением, когда гостю, который заказывал только один кофе, разрешалось часами сидеть за столом и активно изучать свежие газеты или создавать собственные произведения. Газеты были установлены на газетных стойках, которые обычно делались из тонкой гнутой древесины.

В конце 19 и начале 20 веков ведущие литературные деятели страны использовали различные кофейни не только как место для обмена идеями, но и для творчества.

Венская кофейня-это уютное место встреч как для близких людей, так и деловых партнеров. Здесь можно наслаждаться обстановкой в компании друзей и наедине с чашкой венского кофе Меланж, наблюдая за восхищенными туристами и умиротворенными местными жителями.

Самые знаменитые, атмосферные, наполненные шармом многовековой истории кофейни мы собрали для вашего удобства ниже. Они сконцентрированы в самом сердце Вены и их сложно пройти мимо.

Café Sacher

Познакомься с культурой знаменитого венского кафе в стиле Захер, предоставляющего идеальные условия для наслаждения типичной и уникальной атмосферой венской кофейни — конечно же, с кусочком оригинального торта Sacher. Традиционные венские блюда, такие как Венский шницель и свежая выпечка ждут вас.

  • Адрес: Philharmoniker Str. 4, 1010 Vienna
  • Часы работы: 08:00 — 00:00 без выходных

Café Mozart

Кафе «Моцарт» уже более 200 лет является одним из самых популярных среди кофеен в Вене. Возможно, это связано с непринужденной атмосферой, которую ценят его гости. Или в нем идеально сочетаются ностальгия венской кофейни и современного уличного кафе с уникальным стилем.

Побалуйте себя и насладитесь этим историческим местом за чашечкой кофе. Если вам удастся занять место у окна, то для вас откроется прекрасный вид на Альбертину.

  • Адрес: Albertinaplatz 2, A-1010 Vienna
  • Часы работы: 08:00 — 00:00 без выходных

Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker

Эта венская кофейня была основана 24 апреля 1847 года Антоном и Барбарой Герстнер. Одни из лучших тортов и пирожных, вкусные штрудели и конфеты ручной работы, замечательные кондитерские произведения искусства и небольшие спонтанные изыски. Кофейня расположена напротив Венской оперы и занимает три этажа.

  • Адрес: Kärntner Straße 51 1010 Vienna
  • Часы работы: 10:00 -23:00 без выходных

Café Demel (1786)

Основанная в 1786 году кондитером Людвигом Дехне, кофейня практически сразу переросла в историю успеха.

Будь то молодой Император Франц Иосиф I., или его Елизавета, которая не могла насытиться знаменитым фиолетовым сорбетом, — Демель стал местом паломничества для тех, кто любит сладкое и ценит традиции, гостеприимство и уют.

Благодаря своим увлекательным витринам и игривым конструкциям сформирован визуальный облик Демеля, который до сих пор сохраняется и также на некоторых упаковках сладостей Демеля.

  • Адрес: Kohlmarkt 14, 1010 Vienna
  • Часы работы: 08:00 -19:00 без выходных

Café Central (1876)

Революционер Лев Троцкий, психоаналитик Зигмунд Фрейд, писатели и поэты, такие как Полгар, Цвейг и Альтенберг были постоянными посетителями кафе Централь.

За чашечкой кофе, пирожными и сигарой некоторые из величайших поэтов и философов, которых когда-либо видел мир, собирались в этой привлекательной венской кофейне.

Меню включает в себя широкий выбор классических венских блюд, традиционных кофейные блюда и сладкие угощения из собственной кондитерской.

  • Адрес:  Herrengasse 14 1010 Vienna
  • Часы работы: 10:00 -22:00 без выходных

Café Heiner (1840)

Венское кондитерское искусство неразрывно связано с именем Хайнер. Один из немногих пекарей, который понимал, как сочетать традиционные австрийские кондитерские изделия с потребностями настоящего времени в легких, полезных сладостях и оригинальных формах.

С виду кофейня кажется крошечной, однако если вы поднимитесь по лестнице наверх, то перед вами предстанут три роскошных зала с мраморными столиками, а приветливые официантки носят форму прошлых лет.

  • Адрес: Kärntner Strasse 21-23 1010 Vienna
  • Часы работы: 
    • Пн.- субб. 08:30 -19:30
    • Вс.10:00 -19:30

Café Conditorei Sluka

Kärntner Strasse и Rathausplatz

Наслаждайтесь традициями венской кофейни в центре 1-го района Вены. Всего в нескольких шагах от знаменитой венской Ратушной площади или собора Святого Стефана вы можете побаловать себя традиционной выпечкой, такой как яблочный штрудель, торт Захер и Эстерхази.

И не забывайте про венский кофе Меланж.
Поскольку кондитеры кофеен Sluka постоянно стремятся к кулинарным инновациям, посетителей постоянно ждут новые, креативные и сезонные сладости.

  • Адрес: Kärntner Strasse 13-15, 1010 Vienna
  • Часы работы:
    • вс., пн.10:00 -18:00
    • Вт.-субб. 08:30 -20:00
  • Адрес: Rathausplftz. 8,1010 Vienna
  • Часы работы: 
    • Пн.10:00 -17:00
    • Вт.-пт. 08:00 -19:00
    • Субб. 08:00 -14:00
    • Вс. закрыто

Café Museum

Сразу после своего основания в 1899 году кафе Музей стал местом встреч венских художников с культовым статусом. Гении, такие как Густав Климт, Питер Альтенберг или Адольф Лоос, были постоянными посетителями и называли ее местом вдохновения.

Близость оперы, Сецессиона, Музикферайна, Венского музея, Кунстхалле и Нашмаркта до сих пор притягивает посетителей, которые принимают участие в культурной жизни города Вены.

Простая элегантность и уютная атмосфера кафе Музея, приятные манеры официантов именно то, что подразумевается в кофейне со стилем.

  • Адрес: Operngasse 7 1010 Vienna
  • Часы работы: 08:00 -23:00 без выходных

Café Landtmann (1873)

Франц Ландтманн не собирался открывать просто кофейню. Это должно быть самым элегантным гастрономическим заведением в городе. Однако, 1 октября 1873 года когда впервые распахнулись двери для гостей кафе Ландтманн вокруг еще не было ничего, кроме строительных площадок.

Никакого вида из окна на кольцевую дорогу, никакого театра по соседству и зданий ратуши и университета через улицу еще не существовало. Но венцы были в восторге, кафе «Ландтманн» имело успех.

В наши дни семья Кверфельдов уверенно продолжает историю Ландманна, как «самого элегантного кафе Вены».

  • Адрес: Universitätsring 4 1010 Vienna
  • Часы работы: 07:30 — 00:00 без выходных

Café Schwarzenberg

Кафе Шварценберг с момента своего открытия в 19 веке стало популярным местом встреч венцев и гостей столицы.
В старейшем венском кафе бульвара Рингштрассе вы можете в изысканной атмосфере насладиться традиционными сортами кофе, изысканной выпечкой и вкусными деликатесами венской кухни. Любители чая будут удивлены разнообразием предлагаемых сортов.

  • Адрес: Kärntner Ring 17 1010 Vienna
  • Часы работы:
    •  Пн.-пт 07:30 — 00:00
    • Субб.-вс. 08:30-00:00

Café Diglas

Венский завтрак, разнообразная венская кухня, выпечка, традиционно приготовленная по рецепту бабушки, и бокал изысканного вина под звучание фортепианной музыкой по вечерам: это кафе Diglas на улице Вольцайле.

  • Адрес: Wollzeile 10,1010 Vienna
  • Часы работы: 
    • Пн.-пт 08:00 -22:30
    • Субб.-вс. 09:00-22:30

Café Eiles

Уютное кафе по соседствоу со дворцом Ауерсперг. Еще один уютный уголок в самом центре города. Просите место у окна, так вы сможете любоваться жизнью города и наслаждаться венской кухней.

  • Адрес: Josefstädter Str. 2, 1080 Vienna
  • Часы работы: 
    • Пн.-пт 07:00 -00:00
    • Субб.-вс. 08:00-00:00

Делитесь в комментариях, какое кафе вам больше всего понравилось!

Венские кофейни, адреса, часы работы: 8 комментариев

  • 7 января, 2020 в 9:24 пп
    Permalink

    Ой,мне все понравились!!!)))каждое просто шик!!!!)))скоро буду в Вене,планирую все посетить!)))

    Ответ
    • 7 января, 2020 в 9:26 пп
      Permalink

      И вот ещё что. Классно,что Вы написали адреса и часы работы,эта инфа мне пригодится!!!!)))

      Ответ
    • 20 января, 2020 в 11:58 дп
      Permalink

      Скажите пожалуйста почему австрийцы пьют кофе с водой? Или это только жители Вены? Я читала об этом, но правда ли это?

      Ответ
      • 22 января, 2020 в 3:10 пп
        Permalink

        Традиция-чтобы каждый глоток вкуснейшего кофе был как первый 🙂

        Ответ
  • 8 января, 2020 в 11:03 дп
    Permalink

    Ну какая красотаааа!!! и посуда фарфоровая! и интерьеры! не мудрено что очереди стоят

    Ответ
  • 19 января, 2020 в 3:17 пп
    Permalink

    Какие красивые, даже скорее-элегантные кафе Вы показываете. Ах, как бы побывать в них….)))

    Ответ
  • 20 января, 2020 в 12:24 пп
    Permalink

    Доброго дня! Планируем в марте посетить Вену, готовимся к поездке. У меня к Вам такой вопрос: что все же лучше посетить из кафе? Все не удастся, безусловно, но хочется побывать в одном-двух. Подскажите, пожалуйста

    Ответ
    • 22 января, 2020 в 3:12 пп
      Permalink

      На вкус и цвет, как говорится, но Герстнер и Диглас очень рекомендуем

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *