Сувениры из Австрии

Что привезти из Австрии? Как передать атмосферу страны своим родным и близким?

Каждый из нас неоднократно задавался вопросом, что привезти из путешествия? Себе на память, порадовать близких, угостить коллег.
Так что же привезти из Австрии домой? Как передать атмосферу своим родным и близким?

• 

Можно выделить несколько групп сувениров:

• Гастрономические подарки
  • торт Захер
  • торт Демель
  • линцерторте
  • торт Империал
  • засахаренные фиалки
  • мармелад
  • вафли Маннер
  • конфеты Моцарт кугель
  • шоколад Линд, Милка
  • мед
  • сыры и колбасы
  • абрикосовый конфетюр
  • тыквенное масло
• Алкогольные и безалкогольные напитки
  • шнапс или ликер
  • вина, произведенные в Австрии (белое, красное, ледяное)
  • сироп из бузины (Holunder saft)
  • чай и кофе
• Классические подарки
  • снежные шарики, созданные на венском заводе
  • коровьи колокольчики
  • традиционные пивные кружки
  • тирольская шляпа
  • украшения местного производства Swarovski, Frei Wille
  • фарфор Аугартен
  • изделия Монетного двора Австрии «Münze Österreich»
• Подарки для ребенка
  • уточка для ванны в виде Моцарта, Сиси или Фрейда
  • музыкальная шкатурка
  • деревянные игрушки ручной работы

Гастрономические подарки

Основное место среди подарков, которые можно привезти из Австрии занимают продукты питания.

Торт Захер (Sachertorte)

• 

Гордостью австрийских кондитеров и любовью всех сладкоежек по праву является торт Захер (Sachertorte). Шоколадный бисквит с двойной прослойкой абрикосового джема, окутанный нежнейшим шоколадом. «Настоящий» торт Захер изготавливают лишь в двух местах Вены: ресторане и отеле Захер, напротив Государственной Оперы (Hotel Sacher, Philharmoniker Str. 4, 1010 Vienna) и старейшей кондитерской в центре Вены- Демель (Kohlmarkt 14, 1010 Vienna).

Ресторан при гостинице «Захер Вена». Именно в этом гостиничном комплексе более 100 лет назад работал кондитер, который создал этот популярный торт. По сей день отелю принадлежат авторские права на этот кулинарный шедевр. Стоимость одного кусочка в ресторане составляет  5,8 евро и подают со взбитыми сливками. Рецепт торта Захер вы можете найти здесь.

• 

Один из самых знаменитых тортов в мире, Большой и поменьше, порционный и цельный, в классической упаковке или в деревянном футляре ручной работы. Самый большой выбор торта Захер вы найдете, разумеется, в одноименном кафе и отеле в центре Вены, прямо.

В кафе «Demel», расположенной на улице Кольмаркт, продают торт по немного усовершенствованному рецепту, который изобрел сын Франца Захера (кондитера, который изобрел оригинальный рецепт торта). Там же Вы можете увидеть, как кондитеры сотворяют это чудо прямо на глазах посетителей.

Торт Демель (Demeltorte) и засахаренные фиалки

Поскольку речь зашла о кафе Демель-одном из самых старых кафе Вены-то не можем не посоветовать одноименный торт Демель. Нежнейшее тесто из смеси сортов шоколада и грецкого ореха, тонкой прослойкой абрикосового джема, в глазури из молочного шоколада. Украшен торт засахаренными фиалками- любимым лакомством принцессы Элизабет. Ранее в Австрии цветы фиалок являлись традиционным подарком, которые преподносили молодые люди любимым девушкам.

• 

Совет. Рекомендуем попробовать сначала пару лепестков в виде украшения на торте, прежде чем Вы купите в подарок целую коробочку фиалок ручной работы. Вкус довольно специфический.

Торт Империал (Imperialtorte)

Любителям марципана рекомендуем заглянуть в кафе на первом этаже отеля Империал, расположенном прямо на бульваре Рингштрассе (Kärntner Ring 16, 1010 Vienna). Одноименный торт имеет классическую начинку, а так же апельсиновую, малиновую и трюфельную. Торты очень красиво упаковывают в небесно-голубую коробочку, тесто плотное и не стоит бояться, что торт не перенесет дорогу. Такой торт будет отличным сюрпризом для Ваших близких.

• 

Совет: если вы приехали в Вену в рождественское время, посетите отель Империал. В кафе и баре на первом этаже царит сказочная атмосфера как в кино, и вам обязательно захочется выпить бокал вина или чашечку кофе Меланж, а также сделать праздничные фотографии на фоне удивительной елки каминного зала. Столик бронировать не обязательно.

Сладости кафе Герстнер (Gerstner)

Разнообразие сладостей, которое удивит и постоянных гостей Австрии можно найти в неповторимом кафе Герстнер (по правую руку от Государственной оперы, если стоять лицом к главному входу Kärntner Str. 51, 1010 Vienna).

• 

Торты, пироженые, сладкие наборы в виде кукольных комодиков. Если Вы выберете торт, за дополнительные 5 евро его упакуют в деревянный футляр, который останется на память. Также в кафе Герстнер Вы найдете сладости сезонной тематики, особенно если Вы в поисках новогодних презентов очень советуем Вам заглянуть сюда.

Что надо обязательно купить в Вене

Вафли Маннер

• 

Этими вафлями лакомятся взрослые и дети. Фабрика была создана семьей Йозефа Маннера в 1890 г. в 16м районе Вены, где производятся сладости по сей день. Они не только обладают нежным вкусом и разнообразной начиной, но и безупречно упакованы. Вы их можете приобрести в специализированном магазине рядом с собором Святого Стефана или в супермаркетах города, где цена несколько ниже.

• 

Марципановые конфеты Моцарт

Самые знаменитые марципановые шарики Моцарт Кугель в золотой упаковке любят взрослые и дети.

• 

Совет: не покупайте их в сувенирных магазинах. Те же самые конфеты в разнообразных упаковках Вы можете приобрести в супермаркетах города.

• 

Также Вам встретятся Моцарт Кугель в серебряной упаковке. В чем разница спросите Вы? Эти шарики производят вручную, и они родом из Зальцбурга. Немного неровная форма указывает на отсутствие машинной обработки, вкуснейшие, по стоимости €1 за шарик. Продаются также в Вене в супермаркетах Билла Корсо.

• 

Еще одним сладким подарком является шоколад Милка, который по разнообразию начинок заметно отличается от того, что продается в других странах.

Загляните в супермаркет Хофер. Там Вы найдете конфеты Мозер (Moser Roth), местного производства. Пралине в нарядной упаковке, стоимостью от двух до 5 евро, не так избиты. Можно привезти в подарок тем, кто уже был в Австрии и видел практически все.

Шоколадные конфеты Линдор можно приобрести россыпью в супермаркетах Меркур. Продаются навес, до 10 сортов, упаковываете самостоятельно в милый подарочный пакетик.

• 

Еще одним национальным лакомством являются вафли «Manner». Приобрести их можно с различным вкусом: шоколада, лимона или ореха. Напротив собора Св. Стефана есть специлизированный магазин с вафлями Маннер, однако они также продаются во всех супермаркетах Австрии.

К гастрономическим подаркам можно отнести кофе и чай. Самые популярные уофейные бренды Юлиус Майнл (Julius Meinl) и Хельмут Захерс (Helmut Sachers). Чай Demmer.

• 

Но не только сладости и кофе можно приобрести в неповторимой Австрии, но и сосиски, сыры и Любители мяса по достоинству оценят копченые сосиски с кусочками нежного сыра и вареные колбаски с беконом.

Вторую группу сувениров составляют алкогольные напитки

Австрия славится Шнапсом, Ликерами, Вином и Пивом.
Самые популярные сорта шнапса:

• абрикосовый (мариленшнапс)
• грушевый (бирненшнапс)
• ореховый (эрднуссшнапс)
• сливовый (цвечкеншнапс)

• 

и многие другие продаются во всех супермаркетах страны. Самый широкий выбор Вы сможете найти в сети супермаркетов Меркур и продуктовом бутике Юлиус Майнл, расположенном в самом сердце Вены (Graben 19, 1010 Vienna).

Ликер Моцарт

Эксклюзивным напитком является ликер «Mozart». Даже упаковка ликера является уникальной, в виде внушительной конфеты Моцарт Кугель. Продаются несколько видов напитка: с темным, белым и молочным шоколадом. Их крепость составляет 17%. А также более крепкий ликер- Моцарт Шоколад Спирит (Mozart Chocolate Spirit), он изготавливается путем настаивания бельгийского элитного шоколада на дистиллированном спирте без единого грамма сахара. Крепость этого ликера составляет 40%.

Вина Австрии

Австрия является производителем высококачественных сухих вин, которые Вы можете попробовать в любом кафе, ресторане или баре. Самыми популярными сортами белых вин являются Рислинг и Грюнер Велтлинер (Grüner Veltliner), а среди красных самыми популярными являются  Цвайгельт (Zweigelt) и Пино Ноар (Pinot Noir).

• 

Ледяное вино Айсвайн (Eiswein)

Рекомендуем Вам попробовать белое десертное Ледяное вино Айсвайн (Eiswein).
Айсвайн-вино из замороженного винограда. Для этого виноград оставляют на лозе до начала зимы, что увеличивает риск потери всего урожая.
Ледяные вина — это высококачественные, довольно вязкие, сладкие вина. Натуральный замороженный концентрат производится из винограда, который собирают в замороженном виде при -7 С, а затем сразу прессуют на винодельне.

Вода, содержащаяся в ягодах, в значительной степени кристаллизуется при температуре ниже -7 С. Только сахар, содержащийся в винограде, связывает не кристаллизованную воду и фруктовые кислоты. Результат — очень концентрированные, очень сладкие вина.
Австрия является традиционным производителем высококачественного ледяного вина наряду с Люксембургом. Канадой, США, Германией и Новой Зеландией.

Где купить? Сеть винных бутиков по всей Австрии  Вайн энд Ко (Wein&Co), они же являются кафе, где Вы сможете продегустировать тот или иной напиток перед приобретением. Юлиус Майнл (Julius Meinl) и Меркур (Merkur).

• 

Совет. Зайдите в бутик в центре Вены, возле собора Св. Стефана «Фом Фас» (Vom Fass, что в переводе означает «из-под крана». Адрес: Brandstätte 5 1010 Wien). Здесь Вы сможете бесплатно продегустировать, а если Вам понравится, приобрести алкогольные напитки, включая 25-летний Кальвадос, коньяк, шнапс, а также оливковые и другие масла и разнообразные уксусы, которые при Вас разливают по оригинальным тарам любого объема и качественно пломбируют, чтобы можно было спокойно везти домой.

• 

А знаете ли вы, что Австрия славится тыквенным маслом? Побалуйте себя и своих родных не только вкусным, но и полезным подарком (Кюрбискернойл/Kürbiskernöl по-немецки тыквенное масло)

• 

Для тех же кто боится ошибиться с подарком существуют традиционные сувениры, которые понравятся всем.

Классические подарки

Что же входит в эти сувениры?

Конечно, стеклянные шары, внутрь которых помещены копии самых популярных достопримечательностей страны.

• 

Традиционным подарком из Австрии, который точно передаст атмосферу страны является коровий колокольчик. Несмотря на то, что колокольчики запретили много лет назад, из-за того, что их звон мешает сну местных жителей, сувениры до сих пор пользуются огромной популярностью.

Удивительно, но сувенирами являются небольшие статуэтки белой лошади. Именно лошади являются своеобразным символом Вены.

• 

Но в Австрии продаются не только недорогие сувениры, но и по-настоящему роскошные подарки, который останутся на память на долгие годы.

К ним относится фарфор «Augarten». Приобрести посуду из фарфора можно непосредственно на фабрике по окончанию экскурсионной программы или в официальном флагманском магазине около собора Святого Стефана по адресу: Spiegelgasse 3, 1010 Vienna

• Адрес фабрики по производству фарфора: Obere Augartenstraße 1
  • ст.метро Taborstrasse, линия U2
• Часы работы:
  • с понедельника по четверг , кроме праздничных дней в 10:15 и 11:30 без предварительной записи
• Стоимость:
  • для взрослых 17 евро
  • для детей и школьников 8 евро

Девушкам понравятся ювелирные украшения компаний «FreyWille» и «Swarovski». FreyWille создают украшения для женщин и мужчин стоимостью от 10 тысяч рублей, а украшения с кристаллами Swarovski просто поражают.

• 

Магазинов «Сваровски» много по всему городу, однако главный трехэтажный расположен на Кернтнерштрассе в пяти минутах от собора Святого Стефана.

• 

В последнее время очень популярно привозить в подарок золотые монеты австрийского Монетного двора «Мюнце Оёстеррайх». Подарок не дешевый, однако останется на память на всю жизнь и из года в год будет прибавлять в цене.

• 

Подарки для самых маленьких

Нет ничего более приятного, как порадовать ребенка. Особенно, если он скучал и ждал вас из путешествия дома. Австрия-страна традиций, деревянные игрушки выпускаются здесь десятилетиями. Они не только не содержат вредных красителей и приносят радость, но и развивают моторику малышей.

• 

Также последнее время очень модны уточки для ванны для малышей с мордочками известных деятелей науки и искусства, таких как Фрейд, Моцарт, Штраус или певцов Хора Мальчиков, а также имератрици Елизаветы и другие. Продаются во всех сувенирных магазинах.

• 

Австрия уникальная страна, в которой можно приобрести множество сувениров для родных и близких .